こんにちは！
熊本馬刺し屋宮本です。
シルバーウイークの4連休も終わりましたが、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか？
旅行を楽しまれた方・家族サービスされた方・連休中もお仕事を頑張られておられた方など様々な方が居られたと思います。
当店は連休中は馬刺しの小売販売店舗のほうが、にぎわい時なので勿論私は、馬刺しをバリバリ捌いていました(笑)
そんな中お店にご来店頂いたお客様とお話しさせて頂く場面が多々あり、
単身赴任で熊本に来られているお客様が連休中に御家族のもとに帰られる際のお土産用で来店された方や、逆に帰省で帰ってこられる息子・娘・お孫様・と一緒に召し上がられる方、観光のお土産で来店され
お買い求め頂いたお客様などなど様々なお客様1人1人の物語があられました。
そんな皆様の物語に「食」という形で少しでも関わらせて頂くことができ改めて馬刺し屋を営む喜びややりがいを感じ本当に心の底から 「やっぱり自分は馬刺し屋が好きだな」
と感じさせていただきました。
そして、皆様1人1人の物語に必要とし、お求め頂いているからには
より皆様に感動していただけるよう日々美味しい馬刺し、お客様からの感動を追い求め
仕入れの目利き、捌き、そしてサービス面など驕ることなくさらに精進し吟味を重ねた馬刺しと感動を皆様に提供させて頂きます。
是非今後とも熊本馬刺し屋をよろしくお願いいたします。
